食源性

食品安全问题的严重性 食品安全问题一直是全球性的关注热点。根据世界卫生组织（WHO）的数据，每年有约6亿人患有食源性疾病，导致42万人死亡。食品安全问题不仅影响人们的健康，也会对经济和社会造成影响。 区块链技术的出现 区块链技术的出现为食品安全领域带来了新的希望。区块链技术可以实现食品全程追溯，追踪食品从生产到消费的整个过程。这样可以提高食品安全性，减少食源…